Domaine JoblotClos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru du Domaine Joblot est dans le top 10 des vins de Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines'.
Structure gustative du Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru du Domaine Joblot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru de Domaine Joblot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru du Domaine Joblot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru
Le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru du Domaine Joblot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, côte de veau au romarin ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru du Domaine Joblot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru du Domaine Joblot sont 2003, 2005, 1999, 2016 et 2002.
Informations sur le Domaine Joblot
Le Domaine Joblot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines'
La région viticole du Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joblot et le Domaine du Cellier aux Moines y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, beurre ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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