Domaine Jöbstl StammhausUrsprung Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ursprung Weissburgunder du Domaine Jöbstl Stammhaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ursprung Weissburgunder de Domaine Jöbstl Stammhaus de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ursprung Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ursprung Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ursprung Weissburgunder
Le Ursprung Weissburgunder du Domaine Jöbstl Stammhaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bacalhau com natas, tourte aux fruits de mer ou pâte au chou-fleur pour pizza à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Ursprung Weissburgunder du Domaine Jöbstl Stammhaus
Découvrez le cépage: Dattier de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 6468 Seibel et la panse de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on peut encore le rencontrer chez les jardiniers-amateurs ou les collectionneurs.
Informations sur le Domaine Jöbstl Stammhaus
Le Domaine Jöbstl Stammhaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Weststeiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weststeiermark
La région viticole du Weststeiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Langmann et le Domaine Reiterer y produisent principalement des vins blanc, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Weststeiermark sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Weststeiermark révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré).
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
