Domaine Joh. Jos. PrümWehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Joh. Jos. Prüm est dans le top 40 des vins de Wehlen.
Structure gustative du Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Joh. Jos. Prüm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese de Domaine Joh. Jos. Prüm de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Joh. Jos. Prüm de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille.
Accords mets et vins avec du Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Le Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Joh. Jos. Prüm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, spaghetti aux fruits de mer express ou poulet croustillant épicé.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese du Domaine Joh. Jos. Prüm sont 2005, 2001, 1999, 1997 et 2021.
Informations sur le Domaine Joh. Jos. Prüm
Le Domaine Joh. Jos. Prüm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Wehlen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wehlen
Village star du cœur de la Moyenne Moselle, célèbre pour le Wehlener Sonnenuhr (Grosse Lage VDP), pente vertigineuse sud-sud-ouest sur ardoise bleue de Dévonien marquée par son cadran solaire peint en 1842. Riesling signature exclusif en blanc roi : tendu et cristallin aux notes intenses de pêche blanche, abricot, agrumes et touche minérale-ardoisée saline, acidité racée et garde infinie. Du Kabinett à l'Auslese miellé. Mythe absolu signé J.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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