Domaine Johann ArnoldIphöfer Scheurebe
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Iphöfer Scheurebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphöfer Scheurebe
Les accords mets et vins originaux avec le Iphöfer Scheurebe
Le Iphöfer Scheurebe du Domaine Johann Arnold s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), fricassée de lambis ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Iphöfer Scheurebe du Domaine Johann Arnold
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Johann Arnold
Le Domaine Johann Arnold fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Oeil
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
