Domaine Johann QuestGrüner Veltliner Droog
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Droog du Domaine Johann Quest
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Droog de Domaine Johann Quest de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Droog
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Droog
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Droog
Le Grüner Veltliner Droog du Domaine Johann Quest s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, quiche sans pâte brocolis et bleu ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Droog du Domaine Johann Quest
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Droog du Domaine Johann Quest sont 2016, 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Johann Quest
Le Domaine Johann Quest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Le conjecture de Kepler
Le conjecture de Kepler Les plus grandes énigmes mathématiques sont parfois nées dans le quotidien le plus basique. Si vous allez chez un légumiste, vous noterez que le présentoir des oranges est toujours disposé de la même manière. Il y a d’abord une première strate d’oranges et puis la seconde strate est constituée en plaçant les oranges dans les trous de la première strates et ainsi de suite. Cette chose forme un empilement d’oranges qui se resserre au fur et à mesure des st ...
Rheingau en Allemagne, un vignoble d’exception forgé par le Rhin
LA HIÉRARCHISATION DES CRUS On pourrait croire que le Rhin n’a dévié que par amour pour le riesling du Rheingau. Le fleuve qui coule vers le nord depuis Bâle (Suisse) vire soudain vers l’ouest à hauteur de Mayence, en Allemagne, dessinant alors sur sa rive droite des versants exposés au sud. C’est sur cette bande de terre que se trouve la majorité du vignoble du Rheingau. Le Rhin retrouve son cours initial après Rüdesh ...
Pourquoi ne trouve-t-on pas de vrais vins nature au supermarché ?
JOHANNE LICARD Parce que les vins nature qu’on y trouve sont souvent des « faux » Entrons directement dans le sujet par le point le plus épineux : qu’est-ce qu’un « vrai » vin nature ? Les plus narquois d’entre vous peuvent préparer le pop-corn pour se régaler de la foire d’empoigne qui ne manquera pas de fleurir dans les commentaires en ligne, car cette question suffit généralement à crisper tous ceux qui s’intéressent de près ou de loin au vin. Les plus à cheval sur la sémantique se sont déjà ...
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
