Domaine JonesLa Perle Rare Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Perle Rare Syrah du Domaine Jones
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Perle Rare Syrah de Domaine Jones de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Perle Rare Syrah du Domaine Jones de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Perle Rare Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Perle Rare Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le La Perle Rare Syrah
Le La Perle Rare Syrah du Domaine Jones s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le La Perle Rare Syrah du Domaine Jones
Découvrez le cépage: Carminoir
Cépage noir suisse obtenu en 1982 à Pully, croisement pinot noir × cabernet sauvignon. Productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs, cassis et épices. Cultivé en Suisse romande et au Tessin, il participe à des assemblages modernes et offre une signature aromatique entre pinot et cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Perle Rare Syrah du Domaine Jones sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Jones
Le Domaine Jones fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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