Le Domaine João Pires & Filhos fait parti des domaines à suivre à Dão. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Pour éviter les drames causés par la détresse psychologique de gens du vin sous pressions climatiques, administratives et économiques, la Confédération des vignobles AOC et la Mutualité Sociale Agricole unissent leurs réseaux et connaissances dans une convention inédite. R endez-vous politique incontournable pour les filières viticoles, le Salon International de l’Agriculture est aussi un moment d’actes forts symboliquement et concrètement : ce mardi 24 février, la Confédération ...
Comment évolue la géographique viticole française ‘ Elle se métamophorse, suivant des transformations contrastées, entre crises, soubresauts et mutations, le point avec une tribune à François Legouy, agrégé de géographie et professeur émérite de l’université de Paris 8, qui prévoit « la continuation des arrachages dans le Sud-Ouest, en Languedoc, dans le vignoble de Cognac, et la probable progression dans tout le Nord-Ouest de la France ». L a carte de la France viticole en 2023 est ...
Le marché des enchères de vin confirme depuis quelques temps une tendance de fond : les grands champagnes anciens se valorisent. En janvier 2026, cette dynamique était visible dans les enchères iDealwine, notamment pour des flacons affichant plusieurs décennies de vieillissement. Décryptage de ce phénomène. Une icône ancienne : Dom Pérignon en tête Impossible de ne pas commencer par les mythiques millésimes anciens de Dom Pérignon, dont les performances traduisent l’engouement persistant pour le ...
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.