
Domaine José Maria da FonsecaAlambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal
En bouche ce vin doux est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.

Structure gustative du Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal
Les accords mets et vins originaux avec le Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal
Le Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises ou filet mignon en croûte de bleu des causses.
Détails et informations techniques sur le Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides légèrement foxées. Précoce et résistant au froid. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1923 par Eugène Kuhlmann en Alsace.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alambre 5 Anos Moscatel de Roxo de Setúbal du Domaine José Maria da Fonseca sont 0
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
DOC portugaise de la péninsule au sud de Lisbonne (1908), spécialité des vins doux mutés. Moscatel de Setúbal signature en blanc liquoreux roi : aromatique et opulent aux notes signature de raisin sec, orange confite, miel, abricot sec, fleur d'oranger, épices douces et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du jeune fruité au vieillissement oxydatif complexe (20+ ans). Aussi rouges Castelão souple (cerise, prune) et Aragonez (Tempranillo) fruité. Climat atlantique tempéré.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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