Domaine José Maria da FonsecaPeriquita Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Periquita Reserva du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Periquita Reserva de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Periquita Reserva du Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Periquita Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Periquita Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Periquita Reserva
Le Periquita Reserva du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Periquita Reserva du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Periquita
Synonyme portugais du Castelão, cépage noir autochtone, l'un des plus plantés au Portugal. Adaptable, il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de framboise, prune et épices. Cultivé dans la Péninsule de Setúbal (où il est connu sous ce nom), l'Alentejo, le Ribatejo et la région de Lisbonne, il participe à de nombreux assemblages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Periquita Reserva du Domaine José Maria da Fonseca sont 1991, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
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