Domaine José Maria da FonsecaDomingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat ou moules au bleu de bresse.
Détails et informations techniques sur le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Gaillard 157
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca sont 2002, 2019, 0
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
