
Domaine José Maria da FonsecaDomingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
En bouche ce vin doux naturel est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior
Le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pain perdu ou moules à la crème et au bleu.
Détails et informations techniques sur le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Riesling
Cépage blanc allemand emblématique, l'un des plus grands cépages blancs du monde. Tardif et exigeant, il donne des vins blancs vifs, structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales et pétrolées au vieillissement. Star des grands vins d'Allemagne (Mosel, Rheingau) et d'Alsace, exporté en Autriche, Australie, USA.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Superior du Domaine José Maria da Fonseca sont 2002, 2019, 0
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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