Domaine Venâncio da Costa LimaReserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal du Domaine Venâncio da Costa Lima est dans le top 10 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal du Domaine Venâncio da Costa Lima
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal de Domaine Venâncio da Costa Lima de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal du Domaine Venâncio da Costa Lima de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal
Le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal du Domaine Venâncio da Costa Lima s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple ou tartine gorgonzola, champignons et noix.
Détails et informations techniques sur le Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal du Domaine Venâncio da Costa Lima
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva de Família Moscatel Roxo de Setúbal du Domaine Venâncio da Costa Lima sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Venâncio da Costa Lima
Le Domaine Venâncio da Costa Lima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Cave particulière
Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
