Domaine Josef EhmoserHohenberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Hohenberg Grüner Veltliner du Domaine Josef Ehmoser est dans le top 20 des vins de Wagram.
Structure gustative du Hohenberg Grüner Veltliner du Domaine Josef Ehmoser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hohenberg Grüner Veltliner de Domaine Josef Ehmoser de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hohenberg Grüner Veltliner du Domaine Josef Ehmoser de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Hohenberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hohenberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Hohenberg Grüner Veltliner
Le Hohenberg Grüner Veltliner du Domaine Josef Ehmoser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, quiche végan poireaux tofu béchamel ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Hohenberg Grüner Veltliner du Domaine Josef Ehmoser
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hohenberg Grüner Veltliner du Domaine Josef Ehmoser sont 2015, 2018, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Josef Ehmoser
Le Domaine Josef Ehmoser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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