Weingut Josef FritzFritzi Gemischter Satz
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Fritzi Gemischter Satz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fritzi Gemischter Satz
Les accords mets et vins originaux avec le Fritzi Gemischter Satz
Le Fritzi Gemischter Satz du Weingut Josef Fritz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de morue au four à la portugaise, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Fritzi Gemischter Satz du Weingut Josef Fritz
Découvrez le cépage: Staufer
Blancs aromatiques et gras à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes muscatées. Profil tendre franconien. Cultivé sur quelques hectares en Franconie, reste confidentiel et utilisé pour des vins blancs secs de qualité typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1971 à Würzburg (müller-thurgau × silvaner), tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fritzi Gemischter Satz du Weingut Josef Fritz sont 0
Informations sur le Weingut Josef Fritz
Le Weingut Josef Fritz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
DAC viennoise unique en Autriche définie par méthode (2013) : assemblage signature de ≥3 cépages blancs co-plantés, co-vendangés et co-vinifiés en blanc roi — Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay typiques (max 50 % chacun, 3e ≥10 %), complément Riesling, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer. Profil signature complexe aux notes vives d'agrumes, herbes et fleurs blanches mêlées à fruits tropicaux (melon, ananas), sec et sans bois prononcé. Vignobles urbains historiques.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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