Le Domaine Josef Valihrach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Velke Krumví à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Josef Valihrach à Velke Krumví parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Josef Valihrach. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Josef Valihrach avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Josef Valihrach s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, ailes de raie aux câpres ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Josef Valihrach révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
La région viticole du Velke Krumví en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Josef Valihrach et le Domaine Josef Valihrach y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velke Krumví sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Velke Krumví révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Velke Krumví, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velke Krumví s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Les vins rouge du Domaine Josef Valihrach s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou noix de saint-jacques crème de coco.
Au nez le vin rouge du Domaine Josef Valihrach révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins doux du Domaine Josef Valihrach s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
Une route des vins de prévue dans la région de Velke Krumví ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Josef Valihrach.
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
