Domaine Joseph MellotClos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge du Domaine Joseph Mellot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge de Domaine Joseph Mellot de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge
Le Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge du Domaine Joseph Mellot s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, paëlla valenciana mixte ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge du Domaine Joseph Mellot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Du Pressoir Menetou-Salon Rouge du Domaine Joseph Mellot sont 2018, 2012, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Joseph Mellot
Le Domaine Joseph Mellot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menetou-Salon
Appellation phare du Centre-Loire au nord-est de Bourges : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~75 %) — robe pâle aux reflets verts et profil ciselé signature aux notes de fleurs blanches, agrumes, épices douces, attaque vive et finale minérale subtilement mentholée. Pinot Noir raffiné en rouges et rosés (cerise, framboise, pivoine, violette) évoluant sur sous-bois et épices. AOC (1959), ~630 ha sur marnes kimméridgiennes de Saint-Doulchard, climat océanique dégradé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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