Domaine Joseph MellotLes Brémailles Pouilly-Sur-Loire
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Les Brémailles Pouilly-Sur-Loire du Domaine Joseph Mellot
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Brémailles Pouilly-Sur-Loire du Domaine Joseph Mellot sont 2016, 2014, 2011, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Joseph Mellot
Le Domaine Joseph Mellot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Pouilly-Sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Sur-Loire
La région viticole du Pouilly-Sur-Loire se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Riaux et le Domaine Serge Dagueneau & Filles y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Sur-Loire sont les Chasselas, Chenin blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de noisette, melon ou paille.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
