Domaine Jucker FarmRafzer Blauburgunder Eigenanbau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rafzer Blauburgunder Eigenanbau du Domaine Jucker Farm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rafzer Blauburgunder Eigenanbau de Domaine Jucker Farm de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rafzer Blauburgunder Eigenanbau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rafzer Blauburgunder Eigenanbau
Les accords mets et vins originaux avec le Rafzer Blauburgunder Eigenanbau
Le Rafzer Blauburgunder Eigenanbau du Domaine Jucker Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", vitello tonnato ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Rafzer Blauburgunder Eigenanbau du Domaine Jucker Farm
Découvrez le cépage: Attiki
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues attiques. Profil rustique aérien. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement aux assemblages régionaux et témoigne de la diversité ampélographique grecque. Cépage noir grec rare, cultivé en Attique dans la région d'Athènes.
Informations sur le Domaine Jucker Farm
Le Domaine Jucker Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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