
Domaine Vignes du MaynesCuvée Auguste Bourgogne
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Auguste Bourgogne du Domaine Vignes du Maynes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Auguste Bourgogne de Domaine Vignes du Maynes de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Auguste Bourgogne du Domaine Vignes du Maynes de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes d'orange, minéral & naturel ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Auguste Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Auguste Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Auguste Bourgogne
Le Cuvée Auguste Bourgogne du Domaine Vignes du Maynes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, atriaux en sauce ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Auguste Bourgogne du Domaine Vignes du Maynes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Auguste Bourgogne du Domaine Vignes du Maynes sont 2013, 2012, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Vignes du Maynes
Le Domaine Vignes du Maynes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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