Domaine Julien MeyerMacération Pinot Gris Nature
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macération Pinot Gris Nature du Domaine Julien Meyer de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fraises, orange ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Macération Pinot Gris Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macération Pinot Gris Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Macération Pinot Gris Nature
Le Macération Pinot Gris Nature du Domaine Julien Meyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de dorade en papillote au barbecue, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou lasagnes basques.
Détails et informations techniques sur le Macération Pinot Gris Nature du Domaine Julien Meyer
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macération Pinot Gris Nature du Domaine Julien Meyer sont 2018
Informations sur le Domaine Julien Meyer
Le Domaine Julien Meyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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