Le Domaine Julien Meyer en Alsace

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 192 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Julien Meyer fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Julien Meyer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Julien Meyer à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Julien Meyer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Julien Meyer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Domaine Julien Meyer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Julien Meyer

Les vins rouge du Domaine Julien Meyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes catalanes), canard à l'orange et au miel ou kefta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Julien Meyer

Au nez le vin rouge du Domaine Julien Meyer révèle souvent des types d'arômes de fruit rouge, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de terre, fraises ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Julien Meyer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Julien Meyer

  • 2009 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Julien Meyer

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Gamay

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescent du Domaine Julien Meyer

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Julien Meyer

Les vins effervescent du Domaine Julien Meyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, poulet au citron ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Julien Meyer

Au nez le vin effervescent du Domaine Julien Meyer révèle souvent des types d'arômes de fruit (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Julien Meyer est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Julien Meyer

  • 2009 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008 avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Julien Meyer

  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir
  • Auxerrois

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blanc du Domaine Julien Meyer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Julien Meyer

Les vins blanc du Domaine Julien Meyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), légumes farcis à l'orientale ou pigeons aux lardons et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Julien Meyer

Au nez le vin blanc du Domaine Julien Meyer révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricot ou fromage et parfois aussi des arômes de citron, peau d'orange ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Julien Meyer est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Julien Meyer

  • 1997 avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2007 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Julien Meyer

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sylvaner
  • Gewürztraminer
  • Pinot Noir
  • Silvaner

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Julien Meyer

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Julien Meyer.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Julien Meyer et des vins de la région

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L’Alsace (presque) épargnée par le gel

Avec son climat continental, le vignoble alsacien bénéficie d’un certain décalage par rapport au reste de la France. Les dégâts sont pour l’instant minimes mais le risque persistera jusqu’à mi-mai. “Merci d’être tardif” s’exclame Jean-Frédéric Hugel, téléphone en main au milieu du grand cru Sporen de Riquewihr (Haut-Rhin) où il vérifie l’état de sa parcelle de gewurztraminer. “L’année est un peu hâtive, mais une à deux semaines seulement, ce n’est pas un record” poursuit- ...

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

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