Domaine KaikenObertura Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Obertura Cabernet Franc du Domaine Kaiken est dans le top 50 des vins de Mendoza.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Obertura Cabernet Franc du Domaine Kaiken de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou vanille.
Accords mets et vins avec du Obertura Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Obertura Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Obertura Cabernet Franc
Le Obertura Cabernet Franc du Domaine Kaiken s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, rôti de porc tout simple ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Obertura Cabernet Franc du Domaine Kaiken
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Obertura Cabernet Franc du Domaine Kaiken sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Kaiken
Le Domaine Kaiken fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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