Domaine KapatovoShiraz - Primitivo - Petit Verdot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Primitivo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Le Shiraz - Primitivo - Petit Verdot du Domaine Kapatovo est dans le top 30 des vins de Bulgarie et dans le top 5 des vins de Struma River Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz - Primitivo - Petit Verdot du Domaine Kapatovo de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Primitivo - Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Primitivo - Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Primitivo - Petit Verdot
Le Shiraz - Primitivo - Petit Verdot du Domaine Kapatovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de burger roulé, agneau mariné au vin blanc ou saumon au miel et au soja.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Primitivo - Petit Verdot du Domaine Kapatovo
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Primitivo - Petit Verdot du Domaine Kapatovo sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Kapatovo
Le Domaine Kapatovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Struma River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Struma River Valley
Vallée la plus chaude du sud-ouest bulgare au climat sub-méditerranéen, vignobles autour de Melnik (cultivé depuis 8000 ans). Shiroka Melnishka Loza signature en rouge roi (favori de Churchill, autochtone à grandes feuilles) : structuré et épicé aux notes de cerise noire, mûre, prune, tabac, cuir, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fermes — vieillissement remarquable. Melnik 55 et Ranna Melnishka plus accessibles. Cabernet, Merlot, Syrah en complément.
La région viticole de Thrace
Plus grand bassin viticole turc (~40 % de la production nationale) sur la rive européenne, collines vallonnées entre mer Noire, Égée et Marmara, climat méditerranéen tempéré. Papazkarası et Kalecik Karası signatures autochtones en rouges rois aux fruits rouges juteux, épices douces et tanins souples. Cabernet, Merlot et Syrah en rouges charnus structurés. Adakarası en rosés frais.
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