Château des KarantesBlanc des Karantes
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Blanc des Karantes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc des Karantes
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc des Karantes
Le Blanc des Karantes du Château des Karantes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, quiche sans pâte ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Blanc des Karantes du Château des Karantes
Découvrez le cépage: Fumé Blanc
Blancs secs structurés et aromatiques élevés en fûts de chêne, à la robe dorée, à la bouche ample et boisée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), fleurs blanches et notes vanillées, toastées et grillées du bois. Cultivé en Californie (Napa, Sonoma), Afrique du Sud et Australie. Nom commercial du sauvignon blanc popularisé par Robert Mondavi dans les années 1960 pour les vinifications boisées.
Informations sur le Château des Karantes
Le Château des Karantes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Coteaux de Narbonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Narbonne
IGP audoise autour de Narbonne (coteaux calcaires et delta ancien Aude aux sols profonds, méditerranéen strict <500 mm/an, brises marines tempérantes, vents naturellement aérants) : Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon et Carignan signatures en rouges rois méditerranéens — profil signature à la robe soutenue puissant et chaud aux fruits mûrs et tanins souples. Chardonnay, Viognier, Chenin et Marsanne en blancs frais aromatiques floraux équilibrés. Équilibre puissance-fraîcheur-élégance.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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