Domaine Karl PfaffmannNaturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein de Domaine Karl Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Les accords mets et vins originaux avec le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, poulet au maroilles ou pizza calzone au jambon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann
Découvrez le cépage: Voltis
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes florales fraîches. Productif et à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Karl Pfaffmann
Le Domaine Karl Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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