Domaine Karl PfaffmannNaturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein de Domaine Karl Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Les accords mets et vins originaux avec le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein
Le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, curry japonais ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.
Détails et informations techniques sur le Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naturtalent Grauburgunder vom Kalkstein du Domaine Karl Pfaffmann sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Karl Pfaffmann
Le Domaine Karl Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
