
Domaine KaufmanReservado Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reservado Syrah du Domaine Kaufman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Syrah de Domaine Kaufman de la région de San Juan est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Reservado Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Syrah
Le Reservado Syrah du Domaine Kaufman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, épaule d'agneau cuite 5 heures ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Reservado Syrah du Domaine Kaufman
Découvrez le cépage: Dan ben Hannah
Croisement entre le black mikveh (muscat de Hambourg x balouti noir) et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1951 et en Israël par Netanel Hochberg. Le Dan ben Hannah ou black emperor - à ne pas confondre avec l' emperor - est surtout cultivé en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Syrah du Domaine Kaufman sont 2012, 2007, 0, 2013
Informations sur le Domaine Kaufman
Le Domaine Kaufman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
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