Domaine Kellari PapachristouΕρυθρός Ξηρός (Dry Red)
Vin
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Le Ερυθρός Ξηρός (Dry Red) du Domaine Kellari Papachristou est dans le top 0 des vins de Spata.
Détails et informations techniques sur le Ερυθρός Ξηρός (Dry Red) du Domaine Kellari Papachristou
Découvrez le cépage: Colobel
Rouges intensément colorés et teinturiers, à la robe rouge sombre quasi noire, à la pulpe rouge signature, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Profil utilisé en coupage pour renforcer la couleur des rouges. Cultivé principalement aux États-Unis (Missouri, Pennsylvanie) et marginalement en France. Hybride noir teinturier français créé par Albert Seibel (Seibel 8357).
Informations sur le Domaine Kellari Papachristou
Le Domaine Kellari Papachristou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Spata à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Spata
PGI d'Attique près de l'aéroport d'Athènes (PGI 1979, plaine sèche autour de Spata historiquement viticole, méditerranéen aux étés brûlants, sols pierreux calcaires drainants) : Savatiano signature autochtone en blanc roi (cépage le plus planté de Grèce) — profil sec aromatique à la haute tolérance à la sécheresse. Production phare de Retsina de Spata (résine de pin d'Alep ≤1 kg/hl avant fermentation), arômes uniques de géraniol et linalol.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
