Domaine Keller Am Gaisberg SchreibeisRied Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner de Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner
Le Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de haricots coco, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Ried Strasser Gaisberg Reserve Grüner Veltliner du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis
Découvrez le cépage: Servanin
Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.
Informations sur le Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis
Le Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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