Domaine KennedyHenrietta Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Henrietta Shiraz du Domaine Kennedy est dans le top 30 des vins de Heathcote.
Structure gustative du Henrietta Shiraz du Domaine Kennedy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Henrietta Shiraz de Domaine Kennedy de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Henrietta Shiraz du Domaine Kennedy de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Henrietta Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Henrietta Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Henrietta Shiraz
Le Henrietta Shiraz du Domaine Kennedy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Henrietta Shiraz du Domaine Kennedy
Découvrez le cépage: Glacière
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré, idéales pour le stockage prolongé hivernal en chambre fraîche. Tardif. Très rarement vinifié. Aujourd'hui rare, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français des raisins de table de conservation. Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la conservation hivernale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Henrietta Shiraz du Domaine Kennedy sont 2015, 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Kennedy
Le Domaine Kennedy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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