Domaine Kerem ShezafMalbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Malbec du Domaine Kerem Shezaf est dans le top 5 des vins de Southern Negev.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine Kerem Shezaf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), bourride provençale ou tourte à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Kerem Shezaf
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec du Domaine Kerem Shezaf sont 0
Informations sur le Domaine Kerem Shezaf
Le Domaine Kerem Shezaf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Southern Negev à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Negev
La région viticole du Southern Negev se situe dans la région en Negev en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Kerem Shezaf et le Domaine נאות סמדר y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Negev sont les Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Southern Negev est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole de Negev
La région viticole du désert du Néguev, dans le sud d'Israël, est l'une des zones viticoles les plus chaudes et les plus sèches du monde. Elle se situe à une latitude comprise entre 31 et 29 degrés nord, aux confins du désert de Syrie. Pour une région viticole de l'hémisphère nord, c'est remarquablement proche de l'équateur ; à quelques degrés près, elle serait considérée comme une région viticole tropicale. Le Néguev ne reçoit qu'environ 100 mm de pluie par an, dont une grande partie disparaît dans des crues soudaines.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
