Domaine KershawThe Smuggler's Boot Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le The Smuggler's Boot Chardonnay du Domaine Kershaw est dans le top 90 des vins de Western Cape.
Structure gustative du The Smuggler's Boot Chardonnay du Domaine Kershaw
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Smuggler's Boot Chardonnay de Domaine Kershaw de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Smuggler's Boot Chardonnay du Domaine Kershaw de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du The Smuggler's Boot Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Smuggler's Boot Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Smuggler's Boot Chardonnay
Le The Smuggler's Boot Chardonnay du Domaine Kershaw s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, brandade de morue sans pommes de terre ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le The Smuggler's Boot Chardonnay du Domaine Kershaw
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Smuggler's Boot Chardonnay du Domaine Kershaw sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Kershaw
Le Domaine Kershaw fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
