Domaine Kerstin LauferChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Kerstin Laufer est dans le top 10 des vins d'Altenbamberg.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Kerstin Laufer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Kerstin Laufer de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Kerstin Laufer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, onigiri thon et mayonnaise ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Kerstin Laufer
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Kerstin Laufer
Le Domaine Kerstin Laufer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Altenbamberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Altenbamberg
La région viticole d'Altenbamberg se situe dans la région en Nahe en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Kerstin Laufer et le Domaine Kerstin Laufer y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Altenbamberg sont les Kerner, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Altenbamberg est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
