Domaine KinKindling Sparkling Mousseux
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kindling Sparkling Mousseux du Domaine Kin de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Kindling Sparkling Mousseux du Domaine Kin
Découvrez le cépage: Couderc noir
Rouges simples et fruités, à la robe rubis colorée, aux tanins peu marqués et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges, fruits noirs et notes herbacées au goût foxé typé hybride. Profil rustique résistant au phylloxéra. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kindling Sparkling Mousseux du Domaine Kin sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Kin
Le Domaine Kin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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