Domaine Kings MountainSanta Cruz Mountains Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santa Cruz Mountains Pinot Noir du Domaine Kings Mountain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Cruz Mountains Pinot Noir de Domaine Kings Mountain de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santa Cruz Mountains Pinot Noir du Domaine Kings Mountain de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou épices.
Accords mets et vins avec du Santa Cruz Mountains Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Cruz Mountains Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Cruz Mountains Pinot Noir
Le Santa Cruz Mountains Pinot Noir du Domaine Kings Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, magrets de canard aux fruits rouges ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Santa Cruz Mountains Pinot Noir du Domaine Kings Mountain
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Cruz Mountains Pinot Noir du Domaine Kings Mountain sont 2010, 2011, 0, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Kings Mountain
Le Domaine Kings Mountain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de San Francisco Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Francisco Bay
La région viticole du San Francisco Bay se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine McGrail et le Domaine Concannon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Francisco Bay sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Francisco Bay révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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