Domaine Kir YianniParanga Flowers
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Xinomavro et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paranga Flowers du Domaine Kir Yianni de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral.
Accords mets et vins avec du Paranga Flowers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paranga Flowers
Les accords mets et vins originaux avec le Paranga Flowers
Le Paranga Flowers du Domaine Kir Yianni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) ou parmentier de canard.
Découvrez le cépage: Xinomavro
Rouges structurés et tendus, à la robe rubis claire évoluant vite vers le tuilé, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, xino-mavro = acide-noir), sur des arômes de cerise rouge, tomate séchée, olive noire, herbes séchées, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star absolue de Naoussa PDO en Macédoine grecque, aussi à Amyndeo PDO. Cépage grec autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paranga Flowers du Domaine Kir Yianni sont 2016, 2018, 2019, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Kir Yianni
Le Domaine Kir Yianni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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