Domaine PezoulesSauvignon Blanc - Assyrtiko
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc - Assyrtiko du Domaine Pezoules de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Assyrtiko
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Assyrtiko
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Assyrtiko
Le Sauvignon Blanc - Assyrtiko du Domaine Pezoules s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, baeckeoffe aux poissons ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Assyrtiko du Domaine Pezoules
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Assyrtiko du Domaine Pezoules sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Pezoules
Le Domaine Pezoules fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
