Domaine KirrihillE.B’s The Squire Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du E.B’s The Squire Shiraz du Domaine Kirrihill
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le E.B’s The Squire Shiraz de Domaine Kirrihill de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le E.B’s The Squire Shiraz du Domaine Kirrihill de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du E.B’s The Squire Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le E.B’s The Squire Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le E.B’s The Squire Shiraz
Le E.B’s The Squire Shiraz du Domaine Kirrihill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, côtes d'agneau marinées ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le E.B’s The Squire Shiraz du Domaine Kirrihill
Découvrez le cépage: Alicante
Rouges intensément colorés à la pulpe rouge teinturière, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et noirs et notes méridionales. Cultivé dans le Languedoc-Roussillon, en Espagne, en Algérie et en Californie, sert d'abord à intensifier la couleur des assemblages méridionaux et participe à des cuvées d'entrée de gamme. Cépage noir teinturier français obtenu en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du E.B’s The Squire Shiraz du Domaine Kirrihill sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Kirrihill
Le Domaine Kirrihill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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