Le Domaine Kiss Ridge de Diamond Mountain District de Californie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie

Il se situe en Diamond Mountain District dans la région de Californie

Le Domaine Kiss Ridge fait parti des domaines à suivre à Diamond Mountain District. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Diamond Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kiss Ridge

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Domaine Andrew Geoffrey Vineyards Diamond Mountain District avec comme vigneron John R. Gibson
Domaine Ascent Diamond Mountain District
Domaine Christophe Diamond Mountain District
Domaine H&G Diamond Mountain District
Domaine Ivy Cellars Diamond Mountain District
Domaine Kiss Ridge Diamond Mountain District
Domaine Makana Diamond Mountain District

Domaine Mueller Family Vineyards Diamond Mountain District
Domaine Seaver Vineyards Diamond Mountain District
Domaine Teachworth Diamond Mountain District avec comme vigneron Walter Teachworth
Domaine Tribe & Arrow Diamond Mountain District
Domaine Vellichor Wines Diamond Mountain District
Wallis Family Estate Diamond Mountain District
Domaine Wolfe Grade Diamond Mountain District

Découvrez le cépage: Fuëlla nera

Rouges légers et élégants, à la robe rubis clair, aux tanins fins et fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices (poivre), garrigue et notes méditerranéennes. Profil aérien. Star de l'AOC Bellet, expression typique du terroir niçois, signe l'identité viticole de la Riviera française. Cépage noir français autochtone des Alpes-Maritimes (Folle Noire), cultivé presque exclusivement à Bellet.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.