Domaine Kissel - Chardonnay - Fumé Spätlese Trocken

Domaine KisselChardonnay - Fumé Spätlese Trocken

Le Chardonnay - Fumé Spätlese Trocken du Domaine Kissel est un vin blanc de la région de Pfalz.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Fumé Spätlese Trocken du Domaine Kissel

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Informations sur le Domaine Kissel

Le domaine propose 67 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Kissel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
Dans le top 25000 des vins d'Allemagne
Dans le top 2000 des vins de Pfalz
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

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Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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