Domaine Kistenmacher & HengererBlauer Spätbugunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauer Spätbugunder du Domaine Kistenmacher & Hengerer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Spätbugunder de Domaine Kistenmacher & Hengerer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Spätbugunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Spätbugunder
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Spätbugunder
Le Blauer Spätbugunder du Domaine Kistenmacher & Hengerer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, puchero ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Blauer Spätbugunder du Domaine Kistenmacher & Hengerer
Découvrez le cépage: Folle blanche
Blancs très vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats de pomme verte, citron, fleurs blanches, poire et notes salines iodées. Finale légère et désaltérante, à boire jeunes. Pilier historique du Cognac AOC avant le phylloxéra (sous le nom de gros plant) et de l'Armagnac AOC (où on l'appelle picpoul ou piquepoul), star de Gros Plant du Pays Nantais AOC sur les terroirs atlantiques. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, parent génétique du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauer Spätbugunder du Domaine Kistenmacher & Hengerer sont 0
Informations sur le Domaine Kistenmacher & Hengerer
Le Domaine Kistenmacher & Hengerer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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