Le Domaine Kistenmacher & Hengerer fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kistenmacher & Hengerer à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kistenmacher & Hengerer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kistenmacher & Hengerer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kistenmacher & Hengerer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), escalopes de veau à la crème ou garbure landaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Kistenmacher & Hengerer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Kistenmacher & Hengerer est un vin avec une belle fraicheur.
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
Vins de table conviviaux et accessibles.
Les vins rosé du Domaine Kistenmacher & Hengerer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, potimarron au four ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.
Les vins blanc du Domaine Kistenmacher & Hengerer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Kistenmacher & Hengerer révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Kistenmacher & Hengerer est un vin avec une belle fraicheur.
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
Les vins effervescent du Domaine Kistenmacher & Hengerer s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de suprêmes de volaille aux morilles, sauté de veau aux olives (corse) ou lapin en sauce.
Rouges muscatés doux et liquoreux aromatiques, à la robe rubis grenat, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés puissants, rose, fruits rouges (cerise, framboise), fruits exotiques et miel. Aussi grand raisin de table apprécié pour son aspect et son goût muscaté, exporté massivement à travers le monde. Synonyme du muscat de Hambourg, cépage noir aromatique obtenu en 1837 en Angleterre, muscat d'Alexandrie × schiava grossa.
Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kistenmacher & Hengerer.
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
