Le Domaine Klados fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rethymnon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Klados à Rethymnon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Klados. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Klados avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Klados s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou poisson gras comme par exemple des recettes de daurade au four, tiramisu aux speculoos ou omelette au saumon fumé.
Au nez le vin blanc du Domaine Klados révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
La région viticole du Rethymnon se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Klados et le Domaine Klados y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rethymnon sont les Cabernet-Sauvignon, Vidiano et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rethymnon révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Rethymnon, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rethymnon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Klados s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, chiche-kebab ou parmentier de confit de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Klados révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Klados s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou tagine de veau marocain d'hanane.
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
Une route des vins de prévue dans la région de Rethymnon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Klados.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Et si la bonne résolution de janvier n’était pas le bref défi d’une abstinence mensuelle mais le long travail de la modération annuelle ‘ C’est le pari pédagogique de Vin & Société alors que les Français sont en recherche de repères de consommation. S i Saint Augustin estimait que « l’abstinence totale est plus facile que la parfaite modération », le philosophe ne comprendrait sans doute pas bien la teneur du défi d’un mois de privati ...
On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés aussi longuement avant d’arriver sur nos tables. À travers les regards croisés de 9 chefs de cave, cet article questionne une idée reçue tenace : et si le champagne était, lui aussi, un grand vin de patience ? En Champagne, on parle rarement de vin de garde. Pourtant, le cahier des charges impose déjà 15 mois d’élevage minimum pour un non millésimé, dont 1 ...
Entre poussée des boissons non-alcoolisées et crise du vin poussant les vignerons à trouver d’autres débouchés, les jus de raisin constituent un marché porteur et prometteur. Mais « ce n’est pas naturel pour des viticulteurs de faire du jus de raisin » prévient Cédric Donne, le directeur des opérations des boissons et confitures Alain Milliat (20 millions d’euros de chiffre d’affaires, à 70 % en France) qui produit 400 000 litres de jus de raisin (provenant essentiellemen ...
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
