À la recherche d'un bon vin de Heraklion de Crete parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Heraklion. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Heraklion avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Heraklion pas cher ou vendre un vin rouge de Heraklion au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Heraklion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou poulet au lait de coco rapide.
Au nez le vin rouge de la région de Heraklion révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou poivre.
Une route des vins de prévue dans la région de Heraklion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Heraklion.
La région viticole du Heraklion se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Zacharioudakis et le Domaine Alexakis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Heraklion sont les Vilana, Cabernet-Sauvignon et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heraklion révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fumée et parfois aussi des arômes de herbe, végétal ou miel.
Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Heraklion, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Heraklion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc de Heraklion pas cher ou vendre un vin blanc de Heraklion au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Heraklion s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade à la plancha, lasagnes aux fruits de mer ou quiche lorraine.
Au nez le vin blanc de la région de Heraklion révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou agrume.
Une route des vins de prévue dans la région de Heraklion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Heraklion.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
Vous voulez acheter un vin rose de Heraklion pas cher ou vendre un vin rose de Heraklion au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Heraklion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf en daube, agneau braisé au poivron ou mulet aux oignons et vin blanc.
Au nez le vin rosé de la région de Heraklion révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Heraklion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Heraklion.
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Vous voulez acheter un vin doux de Heraklion pas cher ou vendre un vin doux de Heraklion au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Heraklion s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express.
Au nez le vin doux de la région de Heraklion révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits sechés ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Heraklion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Heraklion.
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
Les vins des îles sont souvent des trésors cachés, révélant des saveurs et des caractéristiques uniques qui ne se trouvent nulle part ailleurs. Ces vins sont produits sur des îles isolées, où les viticulteurs ont appris à cultiver des raisins dans des conditions difficiles, en exploitant les particularités de leur terroir et en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. En réalité, les cuvées des îles possèdent une histoire et une identité qui leur sont propres. Les îles fra ...
Et si la bonne résolution de janvier n’était pas le bref défi d’une abstinence mensuelle mais le long travail de la modération annuelle ‘ C’est le pari pédagogique de Vin & Société alors que les Français sont en recherche de repères de consommation. S i Saint Augustin estimait que « l’abstinence totale est plus facile que la parfaite modération », le philosophe ne comprendrait sans doute pas bien la teneur du défi d’un mois de privati ...
On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés aussi longuement avant d’arriver sur nos tables. À travers les regards croisés de 9 chefs de cave, cet article questionne une idée reçue tenace : et si le champagne était, lui aussi, un grand vin de patience ? En Champagne, on parle rarement de vin de garde. Pourtant, le cahier des charges impose déjà 15 mois d’élevage minimum pour un non millésimé, dont 1 ...
