À la recherche d'un bon vin de Lasithi de Crete parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Lasithi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Lasithi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Lasithi pas cher ou vendre un vin rouge de Lasithi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Lasithi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, chaussons à l'agneau ou filets de canard au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Lasithi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Lasithi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Lasithi.
La région viticole du Lasithi se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Τοπλογ (Toplou) et le Domaine Τοπλογ (Toplou) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lasithi sont les Chardonnay, Vilana et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lasithi révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Lasithi, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lasithi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Lasithi pas cher ou vendre un vin blanc de Lasithi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Lasithi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, nuggets de thon ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc de la région de Lasithi révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Lasithi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Lasithi.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Les vins rosés de la région de Lasithi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Lasithi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Lasithi.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Et si la bonne résolution de janvier n’était pas le bref défi d’une abstinence mensuelle mais le long travail de la modération annuelle ‘ C’est le pari pédagogique de Vin & Société alors que les Français sont en recherche de repères de consommation. S i Saint Augustin estimait que « l’abstinence totale est plus facile que la parfaite modération », le philosophe ne comprendrait sans doute pas bien la teneur du défi d’un mois de privati ...
On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés aussi longuement avant d’arriver sur nos tables. À travers les regards croisés de 9 chefs de cave, cet article questionne une idée reçue tenace : et si le champagne était, lui aussi, un grand vin de patience ? En Champagne, on parle rarement de vin de garde. Pourtant, le cahier des charges impose déjà 15 mois d’élevage minimum pour un non millésimé, dont 1 ...
Entre poussée des boissons non-alcoolisées et crise du vin poussant les vignerons à trouver d’autres débouchés, les jus de raisin constituent un marché porteur et prometteur. Mais « ce n’est pas naturel pour des viticulteurs de faire du jus de raisin » prévient Cédric Donne, le directeur des opérations des boissons et confitures Alain Milliat (20 millions d’euros de chiffre d’affaires, à 70 % en France) qui produit 400 000 litres de jus de raisin (provenant essentiellemen ...
