Le Domaine Famiglia Klausener fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Famiglia Klausener à Ticino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Famiglia Klausener. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Famiglia Klausener avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Famiglia Klausener s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, boulettes de viande à la catalane ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Au nez le vin rouge du Domaine Famiglia Klausener révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Famiglia Klausener est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
~1 070 ha entre Sopraceneri et Sottoceneri (Lugano, Mendrisio), climat sub-méditerranéen ensoleillé.
Les vins rosé du Domaine Famiglia Klausener s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou daube de biche.
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, épices et notes balsamiques. Bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en IGP Pays d'Oc et Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), aussi adopté au Maroc, en Tunisie, en Israël et en Espagne. Croisement grenache × malbec créé en 1958 par Paul Truel à Montpellier (INRA).
Une route des vins de prévue dans la région de Ticino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Famiglia Klausener.
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), cerise, prune, épices, poivre noir et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Beau potentiel de garde. Cultivé en Languedoc-Roussillon et Sud-Ouest pour les IGP, aussi adopté en Argentine et Uruguay pour des rouges de garde modernes. Hybride français créé en 1956 à Bordeaux par l'INRA (tannat × cabernet sauvignon).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
