Domaine Klein MoerbeiRedridge Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Redridge Pinotage du Domaine Klein Moerbei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Redridge Pinotage de Domaine Klein Moerbei de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Redridge Pinotage du Domaine Klein Moerbei de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Redridge Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Redridge Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Redridge Pinotage
Le Redridge Pinotage du Domaine Klein Moerbei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, confit de canard ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Redridge Pinotage du Domaine Klein Moerbei
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Redridge Pinotage du Domaine Klein Moerbei sont 2019, 2014, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Klein Moerbei
Le Domaine Klein Moerbei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
