Domaine Kloster PfortaTraubenräuber
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Traubenräuber du Domaine Kloster Pforta est dans le top 70 des vins de Saale-Unstrut.
Accords mets et vins avec du Traubenräuber
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traubenräuber
Les accords mets et vins originaux avec le Traubenräuber
Le Traubenräuber du Domaine Kloster Pforta s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de sardines à la marocaine, moules au vin blanc et à la tomate ou gratin de poisson sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Traubenräuber du Domaine Kloster Pforta
Découvrez le cépage: Kerner
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traubenräuber du Domaine Kloster Pforta sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Kloster Pforta
Le Domaine Kloster Pforta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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