Domaine KnappsteinYertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz du Domaine Knappstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tajine d'agneau aux pruneaux ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz du Domaine Knappstein
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz du Domaine Knappstein sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Knappstein
Le Domaine Knappstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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