Domaine KnappsteinYertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz
Le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz du Domaine Knappstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, kebab d'agneau ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz du Domaine Knappstein
Découvrez le cépage: Prima
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans quelques collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage noir français rare, peu documenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yertabulti Vineyard Fortified Shiraz du Domaine Knappstein sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Knappstein
Le Domaine Knappstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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