Domaine KnipserBurgweg Spatbürgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Burgweg Spatbürgunder GG du Domaine Knipser
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burgweg Spatbürgunder GG de Domaine Knipser de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Burgweg Spatbürgunder GG du Domaine Knipser de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Burgweg Spatbürgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgweg Spatbürgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Burgweg Spatbürgunder GG
Le Burgweg Spatbürgunder GG du Domaine Knipser s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, cordon bleu au veau et jambon cru ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Burgweg Spatbürgunder GG du Domaine Knipser
Découvrez le cépage: Knipperlé
Le Knipperlé blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Knipperlé blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burgweg Spatbürgunder GG du Domaine Knipser sont 2006, 2011, 2012, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Knipser
Le Domaine Knipser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
