Domaine KnipserMandelpfad Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mandelpfad Spätburgunder GG du Domaine Knipser
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mandelpfad Spätburgunder GG de Domaine Knipser de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mandelpfad Spätburgunder GG du Domaine Knipser de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mandelpfad Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mandelpfad Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Mandelpfad Spätburgunder GG
Le Mandelpfad Spätburgunder GG du Domaine Knipser s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), bavette à l'échalote sauce vin rouge ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Mandelpfad Spätburgunder GG du Domaine Knipser
Découvrez le cépage: Macabeo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mandelpfad Spätburgunder GG du Domaine Knipser sont 2010, 2013, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Knipser
Le Domaine Knipser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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