Domaine Kopp von der Crone VisiniMeridio
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Meridio du Domaine Kopp von der Crone Visini est dans le top 70 des vins de Ticino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meridio du Domaine Kopp von der Crone Visini de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Meridio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meridio
Les accords mets et vins originaux avec le Meridio
Le Meridio du Domaine Kopp von der Crone Visini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, haricots coco ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Meridio du Domaine Kopp von der Crone Visini
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meridio du Domaine Kopp von der Crone Visini sont 2018, 2015, 2010, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Kopp von der Crone Visini
Le Domaine Kopp von der Crone Visini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
